ツーリングライダーのための簡単アウトトドア料理レシピ

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ニンニクの芽と豚肉の炒め

 
 

ニンニクの芽 1/2束
豚肉 100g
キャベツ 1枚
少々
コショウ 少々
大根おろし 適量
ポン酢 大さじ1

ニンニクの芽と豚肉の炒め

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@ニンニクの芽は5cmくらいに切ります
Aキャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切ります
B鍋にお湯をわかし沸騰したら @をいれ、2〜3分ゆでてとりだします
Cフライパンに油をひき、豚肉、にんにくの芽、キャベツの順に炒め、しんなりしてきたら、塩コショウして火をとめます
DCを器にもりつけ、あれば大根おろしをのせ、ポン酢を掛けて食べます

 

 ポン酢がなければ、ポッカレモンと醤油、もしかはレモン汁でどうぞ。

 


 
 
 
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