アウトドア料理 レシピ

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暖かいものが食べれるってうれしいもんです。まずはカップ麺から始めましょう!
でもだんだん何かチャレンジしたくなってくるはず!

旅の途中で、使いきり、もしくは使いまわしのきく素材をなるだけ使い、簡単にできるメニューを紹介します。なお分量は多目の1人前程度です。適当にアレンジしてくださいね♪

簡単アウトドアレシピ

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※◆印=基本の調味料で作れるもの

私が持ち歩く調味料です。

▼基本の調味料  
  • 醤油
  • コショウ
  • 固形スープの素
  • マヨネ ーズ
  • サラダ油

味付け塩コショウも便利ですが、別々に使うことも考えて塩とコショウを使っています。(コショウは粗びき)

▼味を極める  
  • 鶏がらスープの素
  • チューブでバター
  • オリーブオイル
  • めんつゆ(濃縮タイプ)
  • オイスターソース
  • ポッカレモン
  • 甘味料(砂糖)
  • 味の素
  • 鷹の爪
  • カレー粉
  • ごま油
  • 味噌
  • バジル
  • 片栗粉

フィルムケース調味料容器はよく使う醤油、めんつゆは200〜350ccのペット容器、粉類はフィルムケースを使います。
(フイルムケースは2つ合わせて使っています。なお、キャンプ用品で売っているコダックフィルム専用の調味料蓋があると便利です。)

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