ツーリングライダーのための簡単アウトトドア料理レシピ

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豚肉生姜焼き冷やしうどん

 
 

豚薄切り肉 100g
レタス 1枚
チューブ生姜 2cm
めんつゆ 適量
うどん 1玉

豚肉生姜焼き冷やしうどん

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@醤油、みりん、生姜をあわせ、豚肉に下味をつけます。(みりんがなめれば、めんつゆ+生姜)
Aレタスはざく切りにします
Bフライパンに油をいれ、@を焼きます
C鍋にお湯を沸かし、うどんを茹で、冷水にとります
D器にめんつゆを好みの濃さに水でうすめ、うどん、レタス、豚肉をのせます
E好みで白ごまをかけて、いただきます

 

うどんが決めてなので、腰のある、できれば冷凍うどんが最適です。冷凍食品の100円コーナーなどにあります。

 


 
 
 
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