ツーリングライダーのための簡単アウトトドア料理レシピ

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厳選キャンプ用品

イカの丸焼き大根マヨネーズ

①イカは足を外し、内臓をとります
②足は吸盤を手でこそぎ、嘴を外し、３等分くらいにします
③イカに包丁で切り込みを入れます
④②と③を網にのせて両面を焼きます
⑤ボールに大根おろしをすり、マヨネーズと醤油を加え混ぜ合わせます
⑥焼きあがったイカは食べやすい大きさに切り、⑤をのせて食べます　

シングルバーナーでそのまま網を使うと、火が近すぎるので、ロースターなどを間に挟むか、石綿つきの魚焼き用網（100円均一などでも売っています）などを使いましょう。もちろんバーベキューもOK。

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