ツーリングライダーのための簡単アウトトドア料理レシピ

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タコブツのニンニク炒め

 
 

ゆでダコ 1パック
ニンニク 1かけ
ごま油 大さじ2
少々
コショウ 少々
醤油 適量

タコブツのニンニク炒め

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@たこは食べやすい大きさに切り、ニンニクは薄切りにする
Aフライパンにごま油をひき、ニンニクを入れて香りをだす
Bタコを入れ、さっと炒めたら、塩、コショウをふり、最後に鍋はだから醤油をまわしかける 

 

 タコはもともと火が通っているので、炒め過ぎるとパサパサになってしまうので、表面が軽く炒まったらすぐ味付けして火からおろしましょう。

 


 
 
 
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