ツーリングライダーのための簡単アウトトドア料理レシピ

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豚肉と夏野菜のマヨ炒め

 
 

豚薄切り肉 100g
なす 1本
しめじ 1/4袋
ピーマン 1個
マヨネーズ 適量
醤油 少々
少々
コショウ 少々

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@材料を食べやすい大きさに切る
Aフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら残りの野菜を加えさらに炒める
Bマヨネーズを加え、醤油、塩、コショウで味をととのえる

 

ナスは斜めに切り込みをいれておくと火が通りやすい

 


 
 
 
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