ツーリングライダーのための簡単アウトトドア料理レシピ

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鶏ムネ肉のカレーマヨ炒め

 
 

鶏ムネ肉 1枚
キャベツ 2枚
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 適量
カレー粉 少々
醤油 少々
少々
コショウ  少々

鶏ムネ肉のカレーマヨ炒め

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@鶏肉、キャベツは一口大に、玉ねぎはざく切りにする
A鶏肉は塩コショウしておく
Bフライパンにマヨネーズをいれ、鶏肉を炒める
C肉に火が通ったら、玉ねぎ、キャベツを加え、しんなりするまで炒める
Dカレー粉を振り入れ、醤油をまわしかけて火をとめる

 

 価格の安いムネ肉はパサパサしがちですが、マヨネーズを入れることによって、コクが出ます。野菜の分量はお好みでどうぞ

 


 
 
 
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